結婚式やその他の祝いの間に伝統的に共有されていた、バナナジュース（そしてビール！）は長い間ルワンダ党の中心的な部分でした。今日では地元の店から簡単にバナナジュースを買うことができますが、あなた自身の醸造をするための伝統的な技術は愛のはるかに大きな労働です。

午前中は、農村部の主催者と協力して、緑のバナナとその過程を始めるために必要な葉を集めることになります。次に穴を掘ってバナナを埋めて熟成します。

ホストファミリーとの簡単な食事を楽しんだ後は、水道に向かって水を集めます。熟成プロセスには4日間かかりますが、心配する必要はありません。待つ必要はありません。あなたのホストはあなたが掘り下げるためにいくつかの既に埋められたバナナを持つでしょう。その後、伝統的な手法を使ってバナナの皮をむき、マッシュアップし、こして本物のバナナジュースを作ります。

地元のパブで一日が終わり、そこでビールが地元の人々に売られるので、味わって召し上がれます。