バリの村々には、日が暮れると地元の人たちが夜な夜な繰り出すフードマーケットがあります。スミニャックやその周辺では、地元の人たちが家族や友人と地元の「イート・ストリート」に出かけます。このバリ・フード・ツアーでは、彼らのお気に入りのスポットを訪ねます！食の旅は地元の食品市場から始まります。ガイドが小さな路地を出たり入ったりしながら、後にイート・ストリートで味わうことになるいくつかの食品を紹介します。その後、babi guling（子豚のロティサリー料理）で有名なwarung（カフェ）を訪れます。ガイドが2人分の料理を注文し、皿に盛られた料理について説明します。ポーク・クラックリングを買うのをお忘れなく！

そこから、バリのローカルなイートストリートへ。主要な観光エリアのすぐ裏手にあり、アクセスは簡単！私たちは通りの頂上からスタートし、専門ガイドが数々の小さなワルン（warungs）や屋台をエスコートしながら、私たちが食べたいものを選んでくれます。

ここの通りはバイクや車でごった返していて、時間が遅くなればなるほど混雑します。もちろん、ガイドは地元の食べ物の専門家でもあり、提供される食べ物や伝統について説明してくれます。

到着すると、ガイドがここで食事ができる場所をすべて説明してくれます！でも、良いニュースは、私たちはいつも料理をシェアしているので、すべての料理を試す余裕があるということです。soto ayam（チキンヌードルスープ）はとてもおいしい。インドネシアで最も有名な国民食のひとつ。

メインストリートを歩けば、さまざまな料理があることを知るでしょう：ジャワ料理、スマトラ料理、スラウェシ料理、日本料理、タイとインドネシアのフュージョン料理などです。

また、エネルギーを補給したいときは、インドネシア風のエネルギーたっぷりのデザートはいかがでしょう！牛乳に混ぜて飲むインドネシアのエナジーパウダー、“ジョスミルク “が国中で売られています。信じられないかもしれませんが、私たちの大好きなデザートと驚くほどよく合うんです。の小さなワルンで食べましょう。このデザートは、クランペット風の生地を土鍋で熱した炭火で焼いたもの。トップ10のリストから選ぶか、自分でデザインしてください。私たちのお気に入りは、トブラローネ、バナナ、アイスクリーム、チーズです。