アゼルバイジャン料理とは、アゼルバイジャンの料理スタイルと料理を指します。アゼルバイジャン料理のツアーに参加することで、東西の交差点にあるアゼルバイジャンの歴史的建造物に加えて、その料理の豊かさを目の当たりにすることができます。アゼルバイジャンの人々にとって、食べ物は彼らの文化の重要な部分であり、歴史、伝統、価値観に深く根ざしています。世界で最も古く、最も豊かな料理の1つであるアゼルバイジャン料理は、料理文化の歴史、その哲学、食卓心理学、伝統、そして物質文化の重要な部分としての実践的要素を組み合わせています。ほとんどの料理が特別なストーブ、バーベキュー、皿、陶器で調理されているという事実は、食べ物に特別な味と香りを与えます。アゼルバイジャン料理には、40種類以上のplovレシピが含まれています。スパイス、野菜、ハラール食品の使用は、人口の大多数がイスラム教徒であるアゼルバイジャン料理で主流です。このツアーに参加することで、バクーの住民が毎日昼食をとる地元のレストランで、自分の好みに合わせて調理されたお好みの料理を味わうことができます。