伝統的な手作りのラビオリ「クルルジョーネ」を中心に、ホストの家で本格的なサルデーニャ料理を体験しましょう。セモリナ粉と水を使って生地を作り、何世代にもわたって受け継がれてきたレシピに従って、じゃがいも、チーズ、地元のハーブをミックスしたおいしいクッルジョーネを詰めます。
ホストがサルデーニャの文化、家族の伝統、この愛すべき料理に込められた意味についてお話します。キュルジオーネが出来上がったら、温かい雰囲気の中で、地元のワインと一緒にお楽しみください。
サルデーニャの味を探求し、新しい人々と出会い、地元の家庭で忘れられない夜を楽しむのに最適な方法です。

イタリアで最も古い情熱的な家庭料理のネットワークであるチェザリーネが主催するこのユニークなクラスは、レストランでは提供できない本物の視点を提供します。地元の人のように、カリアリを料理し、味わい、体験してみませんか？