メキシコ料理の歴史を学びながら、歓迎の「アグアフレスカ」で体験を始めましょう。 その後、レシピと材料の詳細な説明を共有し、実際の調理体験のためにキッチンに向かう準備をします. メキシカン サルサ 2 種、メストラピケ (マサなしのタマレ)、手作りのトルティーヤ、モーレ ブランコ、コーンブレッドを添えたストリート アペタイザーをご用意します。 その後、手作りのメスカル、メキシカン クラフト ビール、メキシカン ワインのペアリングをお楽しみください。 ホットチョコレートとデザートのハイノートで体験を締めくくります。 クラスには、メルカド メデリン (徒歩圏内) へのマーケット ツアーが含まれています。メインホールのいくつかを見学しながら、市場の歴史、組織、提供物について説明し、選択された市場スタンドからの試飲を行います。