1860年に設立されたTahbilkワイナリーと、ビクトリアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつです。あなたが到着すると、あなたのワイン造りのセッションはあなたのワイン大使のガイドから始まります。 ワインブレンディングの微妙な芸術形式について学ぶと、あなたの大使は専門知識を共有し、素晴らしいブレンドをするために必要な知識を理解するために必要な知識を提供します。個々のワイン小包で、あなたの新しいスキルと情報を使って、あなた自身のブレンドを作る手を試してください。あなたの創作物のボトルは、クラスの最後にあなたと一緒に持ち帰ることになります。 オプションのランチ 午前11時のセッションでは、Tahbilk's WetlandsCaféで1杯のワインを飲みながらリラックスした2コースランチを楽しむことができます。