ローマ時代に作られた製品やワインを味わいながら、五感を通してタイムスリップする体験です。
このような体験は、スペインの様々な大学の研究で作られたワインやチーズ、ソースなどの製品を、発掘調査で見つかった遺跡から再現することで可能になります。

タイムマシンのボタンを押す専門家の案内で、ロマンティックな数分間をお過ごしください。カサ・デ・ラ・フォルトゥナ（Casa de La Fortuna）の見学（月曜日で開館していない場合は、外から他の遺跡を見学します）と、カルタゴ・ムンディ（Cartago Mundi）と呼ばれる地元のお店では、ローマ人の格好をして、小さなブティックで素敵なお土産を買うことができます。