午前10時 スタジオに集合 午前10時15分～10時30分 日本家庭料理講座＆東京ガイド 10:30 - 12:30 クッキング&テイスティング 学習内容: -家庭でも再現しやすい簡単な材料と技術で、本格的なラーメンの出汁を一から作る方法。 ― ― ラーメンのトッピングにぴったりの、柔らかくて風味豊かなチャーシューの作り方。 ・手作りのフィリングで餃子を作って折りたたむコツをマスターする方法 -餃子を完璧に炒めて、看板メニューのカリカリと黄金色の底を実現する方法。 -日本語テーブル設定の基本。 このクラスには、 -ホームスタイルラーメン -餃子 (餃子) ・季節の野菜おかず ・緑茶 *重要なお知らせ 食物アレルギーや特別な食事を必要とする方。 このメニューはベジタリアンにも適応できますが、残念ながらグルテンフリーの食事には適していません。 おかずに使う野菜は季節によって変わります。 おうちラーメン＆餃子教室なので、卵麺や餃子の包み紙はゼロから用意していません。 でも、だし汁やラーメンのスープを、一から作る方法を学ぶ機会があります。 何卒ご理解のほどお願い申し上げます。