ヴァレンティーノと彼の家族が、何世紀も前から代々世話をしてきた農家でお客様をお迎えします。あなたは暖かく迎えられ、家族の一員となるでしょう！
まずは美味しいハウスワインやお好みのドリンクをどうぞ。

その後、私たちは牛の乳搾りに行き、ジジーノと一緒に、この土地で何世紀にもわたって受け継がれてきた伝統的な手搾りを習うことができます！

農家に戻ったら、搾りたての牛から採れた新鮮なチーズでモッツァレラの仕込みを始めます！
世界最高のチーズのひとつであるフィオルディラッテというモッツァレラチーズを用意します！フィオルディラッテで最も有名なのはアゲローラのフィオルディラッテで、実際、私たちはフィオルディラッテ発祥の地でもあるアゲローラにいます。

ノンナ・マリアから受け継いだレシピで、生パスタも作ります！パスタの中でも最も美味しい種類のひとつ、タリアテッレを作ります。

イタリアの伝統的なレシピでティラミスを作ります！完璧なケーキを作るためのステップを発見する楽しみがあります！

レッスンはアマルフィ海岸で最も美しい場所のひとつ、アマルフィとその周辺を見下ろすアマルフィ海洋共和国の古城、カステッロ・ロウリターノのすぐそばで行われます。このパノラマポイントからは、世界で最も魅惑的な風景のひとつを楽しむことができます！

最後に、km0の農場で採れた食材を使い、手作業で調理された料理を味わいます！本物のイタリア料理が味わえます！