サルデーニャ島北西部のアルゲーロで、伝統的な料理体験ワークショップに参加して、他では味わえない体験をしてみてください。
この講座では、新鮮で本物の食材のみを使用し、手作りのラビオリやマッロレッドゥスを、簡単で楽しい方法で作る方法を学んでいただけます。まずは生パスタの生地作りから始め、その後、皆さんと一緒に初めてのラビオリとマッロレドゥスを作り、夕食には伝統のレシピに基づいて作ったソースをかけてお召し上がりいただきます。ワークショップでは、この体験をさらに充実させ、思い出深いものにするため、地元の食材を使った前菜をご用意いたします。これには、地元産の素晴らしいワインも添えられます。
伝統にどっぷりと浸かり、和気あいあいとしたひとときを過ごせる、またとない機会です！

プログラム
ラビオリとマッロレドゥスの生地の準備
アペリティフと、作りたてのパスタの試食

テイスティング
地元産のコールドカットやチーズの盛り合わせを添えたアペリティフに続き、伝統的なソースで味付けしたラビオリとマッロレドゥスを夕食としてお楽しみください。