半世紀前からシルヴェスの自治体にある家族経営のプロジェクトで、その哲学は、ポルトガルとアルガルヴェの土着のブドウ品種を大切にし、優れたワインを生産するための品質の可能性をすべて引き出すことです。
プレステージ・ワインテイスティングは、ブドウ畑、セラー、樽貯蔵庫のガイドツアーが含まれ、その後、地元生産者の美味しいチーズやシャルキュトリーとともに、4種類のプレミアム・カブリータ・ワインのテイスティングを行います。