カッパドキアの本物の伝統を、2つのユニークな現地体験からお選びいただき、ぜひご堪能ください。体験型家庭料理教室、またはガイド付き養蜂ワークショップをご用意しております。

家庭料理教室

伝統的なアナトリアの石造りの家へ足を踏み入れ、トルコ家庭料理の味わいを堪能してください。トルガ・シェフとハヴァ（イヴ）さんによる体験型料理教室にご参加ください。お二人が、地元のレシピや伝統的な食材、そしてアナトリア料理の秘訣をご紹介いたします。

この地域の豊かな食文化について学びながら、伝統的な調理法を用いて本格的なトルコ料理を作ってみましょう。

料理体験の後は、美しい渓谷の景色を眺めながら、ご自身で調理した美味しい料理をお楽しみください。また、伝統的なアナトリアの家庭ならではの温かな雰囲気もぜひご堪能ください。

養蜂ワークショップ

ガイド付きの実体験ツアーを通じて、カッパドキアにおけるミツバチの魅力的な世界と伝統的な養蜂の魅力を発見しましょう。

このワークショップは、ミツバチが活動している時間帯に行われます。まずは養蜂用の防護服を着用してから、ガイドと一緒に蜂の巣箱についての説明を受けましょう。

ガイドが女王蜂や働き蜂をご紹介し、それぞれの役割や蜂蜜の生産過程について解説しながら、ミツバチの群れの生態について学んでみましょう。

ミツバチが蜂蜜を作り、収穫が可能であれば、巣箱から直接新鮮な蜂蜜を採取する作業に参加してください。

伝統的なトルコのドライ・クロテッドクリーム（クル・カイマク）を添えた、美味しいハチミツの試食で、この体験を締めくくってください。

ハチミツの収穫は、自然のハチミツの生産量や季節的な状況に左右されるため、保証できない点をご了承ください。