料理教室のみをご予約いただいた場合、アクティビティ が開催されるご自宅にて開始されます。お好みのフルーツを使って、当店の看板ドリンク「カイピリーニャ」の作り始めます。ドリンクを片手に前菜を味わいながら、当店自慢のパン「パオ・デ・ケージョ」を作ってみましょう。食材やその産地について学び、また、ごくシンプルな調理法で仕上げられた野菜も味わっていただけます。これらは、私たちの食文化とそのルーツを形作る重要な要素です。当店の特製チーズは「ケイジョ・コアホ」です。これに合わせて、相性抜群の美味しいパイナップルと唐辛子のゼリーの作り方を学び、さらに「カマラン・ナ・タピオカ」（エビのタピオカ揚げ）も作ります。砂漠は冷やす必要があるため、まずはその準備から始めましょう。「ブリガデイロ」は伝統的なお菓子で、作り方も簡単ですし、ブラジルのどこに行ってもカフェでよく見かける人気のお菓子です。メインディッシュには、「モケカ」の具材となる魚やエビ、あるいはシーフードをマリネします。それに合わせて用意された付け合わせは、ブラジル風ご飯、「ピラオ」、「ファロファ」です。この体験の締めくくりとして、バイーア地方産のコーヒーを召し上がり、その後リキュールをお楽しみいただけます。ですから、DIYや実際に手を動かすようなことがお好きで、楽しい会話やちょっとした楽しみにも夢中になりながら、そのついでにサルバドールに関するヒントも得られるという方なら、このクラスはまさにぴったりです。