チョー・パカ・クロンは、花や自然から着想を得たタイの伝統的なデザートであり、タイ料理と自然界との密接な関係を反映しています。

体験型料理教室で、タイ料理の魅力を発見しましょう。タイを代表するスパイシーで香り高いスープ「トムヤム」や、その他の定番料理の作り方を、現地のシェフの指導のもとで学びましょう。どの工程でも、新鮮なハーブ、味のバランス、そして伝統を大切にしています。

パド・クラパオは、タイを代表する日常的な料理の一つで、地元の人々が昼食や夕食としてよく楽しんでいます。
ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子、そしてお好みのタンパク質を使って、強火で手早く炒めるだけのシンプルな炒め物です。

タイ北東部発祥のソムタムは、今や全国的に愛される料理となり、全国各地の地元の人々が毎日楽しんでいます。
軽やかでありながら個性あふれるソムタムは、タイ料理の爽やかで活気あふれる一面を体現しています。