Studio32 Berlinでシャンパンレセプションを楽しみながら夕べをスタートさせ、その後、地中海料理の世界にどっぷりと浸ってください。経験豊富なプロのシェフたちと共に、地中海地域の多彩な味わいにインスピレーションを得た、独創的な3コースのメニューを、一から順を追って調理していただきます。

新鮮で旬の食材をどのように組み合わせれば最も良いか、また、バジル、タイム、オレガノといった地中海特有のハーブやスパイスが、料理に深みと個性を与える方法を学んでいただけます。さまざまな調理技法について理解を深め、バランスの取れた味の組み合わせの感覚を身につけることができます。

授業では、すべての料理を実践的に作りながら、下ごしらえ、味付け、盛り付けに関する貴重なコツを学ぶことができます。当店のシェフが、すべての工程をご案内し、ご自宅でも独創的にその料理を再現する方法をお教えいたします。

最後に、皆で一緒に作った料理を、リラックスした雰囲気の中で、お好みの飲み物とともにご堪能いただけます。ディスカッションや質疑応答、そしてインスピレーションを得る時間も設けられます。地中海ならではの「ジョワ・ド・ヴィーヴル（生きる喜び）」に満ちた、美食の夕べとなるでしょう。