この旅は、インカの儀式用遺跡タンボマチャイのすぐ上から始まり、チャクラ（アンデス地方の伝統的な農地）やなだらかな丘陵、香りのよいユーカリの林を抜ける、緩やかな下り坂のトレイルを進んでいきます。

約5km進むと、プカラという小さな農村に到着します。ここでは、インカ時代以前から伝わる「フアティア」と呼ばれる土窯の準備という、古来からの儀式に参加していただきます。この土窯は、今日でもアンデスの家庭で実際に使われています。皆で一緒にフアティアを作り、火にかけ、伝統的な農法について学び、土から掘り出したばかりのジャガイモをその場で調理して味わいます。元気を取り戻したら、インカの道に沿って走り続け、クスコの由緒ある工芸品街であるサン・ブラスへと下っていきます。