クスコの中心地で、ペルー産カカオの魅力を発見しましょう
歴史、精神性、そして美食が結びつく、他にはない体験へようこそ!当店はペルー産カカオを専門としており、この「神々の食べ物」のあらゆる工程を探求できるワークショップへ、ぜひ皆様をお招きいたします。
どのような体験ができるのでしょうか?
カカオの世界への入門:ペルーにおけるカカオの歴史(3,000年前に最初のカカオ豆が誕生した!)と、その文化的な重要性について。
体験プロセス:カカオ豆を選び、挽き、はちみつや牛乳と混ぜ合わせて、自分だけのチョコレートを作ります。
スピリチュアルな儀式:ココアのマスクとグループの絆。
プレミアム試飲会:チュンチョ(クスコ産の高級カカオ)と市販品の違い。
倫理的かつ持続可能なカカオ
私たちは、キジャバンバとVRAEMの地域社会と協力し、搾取のない先祖代々の手法を用いて活動しています。ペルーのカカオは自然遺産であり、ここでは、その独特な理由についてご紹介します。丁寧な発酵工程(フローラルな香りの鍵となる)から、地域経済への影響まで、詳しくお伝えします。
主な詳細:
✔️ 所要時間:1時間
✔️ 材料費と試食代が含まれています。
✔️ チョコレート、文化、そして意識的な観光を愛する方々に最適です。
今すぐご予約いただき、イン カの地でこのカカオの旅にご参加ください!️ #体験型観光 #クスコ #手作りチョコレート