ニースでのこの 1 時間の没入型テイスティングでは、旅行者は、慎重に作り上げられた料理とワインの組み合わせを通じて、真の感覚の旅に乗り出します。 親密でフレンドリーな雰囲気の中で、フランスの職人の特製料理と厳選されたワインの完璧なハーモニーを生み出すように各ペアリングがデザインされています。 この体験は、シャンパンの繊細な組み合わせから始まり、伝統的な「ポン・ア・ユイル」ブリオッシュとおいしいタプナードが加わり、最初の芳香のニュアンスが明らかになります。 厳選されたチーズと白ワインの組み合わせで試食は続き、新鮮さ、食感、強さのバランスが際立ちます。 最後にワインとレモンタルトの洗練された組み合わせで、酸味、甘み、泡の繊細さがいかにエレガントに調和するかが表現されています。 体験中は、各フレーバーが完璧に調和する理由を参加者が理解できるよう、組み合わせが説明されます。