イベリコハムの魅惑的な世界に浸る「ハムカット入門ワークショップ」は、私たちの美食の素晴らしい宝の1つを楽しみ、学ぶために考案された体験です。 初心者はもちろん、好奇心旺盛で美味しい料理に情熱を燃やす方にも楽しんでいただけるこのワークショップでは、ハムカッターのマスターによる理論と実践のトレーニングを3時間行います。 3時間でイベリコハムの起源と歴史、品種、養生の秘密を知り、そして何よりも本物のプロのように正確かつ安全に切るための必須技術を学びます。 体験には、必要なすべての道具、カッティングナイフ、グランレゼルバのショルダーハムの使用が含まれており、これらを持ち帰って引き続きお楽しみいただけます。 ソフトドリンクも付いており、最後には刺激的なハムの世界での新しい知識を証明する参加証がもらえます。 ワークショップは、サグラダ・ファミリアのすぐ近くにあるエクスクルーシブルームで行われ、快適な環境で体験を楽しむことができます。 イベリコハムカットの芸術に初めて浸りたい方に最適です。