緑豊かで開放的な環境での料理教室に招待され、太平洋の味覚を堪能しながら、この地域の海岸へお連れします。 新鮮な食材と美食への情熱がひとつひとつの料理に融合した秘密を発見する旅へと誘います。 世界で最も活気のある料理のひとつである、香り、色彩、風味を探求する準備をしましょう。
太平洋沿岸の地理と、授業で扱うすべての料理に使われている食材について知ることができます。 その後、ミゼ・アン ・プレイスの準備をしながら、太平洋沿岸の文化、料理の習慣、屋上植物とそれを調味料、香料、薬用植物として使うことについて話します。
料理教室は3つの料理とカクテルで構成されます。
前菜:エビのセビーチェまたはチョンタドゥーロのセビーチェ(ベジタリアンオプション)
メインコース:スパイシーライス(シーフードライス)
デザート:コカーダ(ココナッツスイート)
カクテル: ソル デ ラ バイア (ブエナベントゥラの美しい太陽にインスピレーションを得たパッションフルーツ カクテル)