モンフォルテ・ダルバで、プロの「トリフォラオ」と彼の訓練された犬と一緒に素晴らしいトリュフ狩りをお楽しみください。ゴージャスなウッドでピュアな空気を吸い込み、濃厚なトリュフの香りをお楽しみください。ガイドの案内で、猟師と、トリュフを嗅ぎ分ける特別な訓練を受けた2匹の犬に会いに行けば、とらえどころのない菌類を探し当てるチャンスは十分にあります。その道中では、トリュフについて、そしてなぜトリュフがそれほど希少なのかについて学び、トリュフを見つけるための専門的なヒントを得ることができます。最後はワインの試飲。

これらのツアーはすべて、ガイドとの待ち合わせ場所であるモンフォルテ・ダルバからスタートし、ガイドに従って森林地帯まで行き、そこからワイナリーまではご自身で移動していただく必要があります（追加料金でモンフォルテからの送迎サービスも可能です。）トリュフについて、種類、産地、栽培方法などが紹介されています。森に到着すると、猟師と特別に訓練された犬たちと出会い、狩りが始まります。狩猟中に発見されたトリュフは料金に含まれません。森林の中を歩きますので、屋外に適した動きやすい服装をお勧めします。寒い季節は特に注意が必要です。必要に応じて、レインコートとゴム長靴が用意されます。
探索の後は、典型的な家族経営のワイナリーで、有名なバローロを含む様々なワインを試飲することができます。

5月から9月にかけては夏の黒トリュフを、9月中旬から1月にかけては有名な白トリュフを見つけることができます！