高級なクラフトビールバーでシェフのアレッサンドラと一緒に、トスカーナ流にゆっくりと調理する、居心地のよい体験型パスタ作り教室です。 素朴な生地に小麦粉と水、オリーブオイルを混ぜることから始め、頑丈なスパゲッティに似たトスカーナの伝統的なパスタ、ピチの太くてボリュームのある繊維に手で巻く方法を学びます。 プロセスはシンプルで、落ち着きがあり、深く満足できる。 パスタが完成したら、パセリ、アーモンド、パルミジャーノ・レッジャーノを使った明るく香り高いペストをブレンドします。 すべてを一緒に投げ、シンプルさ、伝統、風味を謳歌する心地よいパスタをお楽しみください。 マインドフルな料理体験とトスカーナの本当の味を求めるすべての人に最適です。