シアトルの居心地の良いキッチンでフランス語料理の優雅さに浸ります。 少人数限定で、尊敬するフランス語による4コースのビストロスタイルのメニューを実際に体験するクラスです。
ご準備いただくメニューは、
・スターター:ミニクロックムッシュ ハム、チーズ、ディジョンマスタード添え -メイン : チキンフリカシーの白ワインソース ローストした根菜添え ・サイド:ブリー、トマト、エビの風味豊かなクレープ ●デザート : フランス語産リンゴのタルト カルヴァドスクリーム添え
ソース作り、クレープ折り、エレガントなメッキなどのテクニックを学びながら、これらのパリのクラシックを自宅で再現する自信を深めましょう。