メキシコシティでのこのフード ツアーでは、人里離れたフード スポットに重点を置いて、この地区の奥深い道を探索します。休日は、近所の 2 つの朝食施設を訪問することから始めます。にぎやかなセントロの石畳の通りを通り抜けると、地域で最高のカルニタを提供する店から、他に類を見ないトロピカル フルーツ カクテルであるエスカモチョを販売する店まで、いくつかの愛されている屋台にも立ち寄ります。労働者のランチスポットで家庭的なエンチラーダの路地裏に潜り込み、1930 年代の屋根付き市場で食用の品物を探索します。ここには見事なパブリック アートが展示されています。 100年前にオープンした時から変わらない近所のカンティーナで常連の方々と軽食とドリンクをお楽しみいただき、1日の終わりには別のクラシックなカンティーナでボタナスの食事をお楽しみください。 「バースナック」の概念を覆す、心のこもった家庭料理。