ドウロ地方に足を踏み入れ、地元の人々のように伝統的なブドウ畑の宴を体験しよう。

ペソ・ダ・レグア近郊で集合後、ブドウ畑とオリーブの木々に囲まれた静かな田園地帯へとご案内します。 ここでは、火を囲んで体験が展開され、鉄鍋、直火、そして時間といった伝統的な調理法を用いて、郷土料理がゆっくりと調理される。

お客様は、料理が出来上がる過程をご覧になったり、交流したり、その雰囲気を楽しんだりすることができます。

準備が整うと、皆が共同テーブルに集まり、食事を共にします。そうすることで、ワインのように会話が自然に弾む、リラックスした社交的な雰囲気が生まれます。

これは単なるレストラン体験ではなく、ドウロ地方の土地、食、そして伝統とのつながりを感じられるひとときなのです。