快適なミニバンに乗って、フレンチ クォーターからトレメを通り、歴史的な邸宅が立ち並ぶエスプラネード通りを通り、バイユー セント ジョン地区まで移動します。ここでは、何千年もの間原住民が使用していた古代の運搬道路をたどり、フランス人がニューオーリンズ市を建設するためにこの場所を選んだ理由の起源を探ります。

途中で古い墓地に立ち寄りますが、そこでは落ち着きのない霊に遭遇するかもしれません。その後、バイユー セント ジョン地区を旅し、ニューオーリンズ最古の家と、この都市を可能にしたバイユーを見学します。ブードゥー教の女王マリー ラヴォーがかつて儀式を行った場所を訪れ、その後シティ パークに行き、市内で最も古いオークの木をいくつか見ます。シティ パークでは、カフェ デュ モンドでベニエを食べます。その後、自然保護区に立ち寄り、ワニや珍しい鳥を探してから、湖畔と 300 年前のフランスの砦の遺跡に向かいます。