クラスのハイライト:
独自のスターターを作成: あなた自身のサワードウスターターを作ることからあなたの旅を開始します。 この基礎となる要素が、今後のパン作りの成功の鍵となります。 発酵の背後にある科学と最適な結果を得るためにスターターを育てる方法を学びます。
エキスパートによるデモンストレーション: 熟練のパン職人がサワードウ作りの過程をガイドします。 長年の経験をもとに、練りから形作りまで、テクニックを完璧にするためのかけがえのないヒントやコツを共有してくれます。
ローフをカスタマイズする: 基本をマスターしたら、次はクリエイティブな作業です! 種、ハーブ、その他のおいしいアドインを独自のものに組み込むことで、伝統的なサワードウローフを適応させる方法をご覧ください。