温かみのあるバレンシアの厨房で、プロの地元シェフから本場バレンシアーナのパエリアの秘密を学びましょう。地元の食材を使い、伝統的な美味しい夕食を自分で作ってみましょう。
本場バレンシアの厨房に足を踏み入れ、スペインを代表する料理のひとつ、パエリアに隠された秘密を探ってみましょう。地元のプロのシェフの案内で、この地中海の傑作を特別なものにしている伝統的なテクニック、食材、タイミングを学びます。

バレンシアの有名な中央市場から毎日仕入れる新鮮な地元産品の紹介と温かい歓迎で、この体験は始まります。その後、腕によりをかけ、この地域で獲れた最高級の魚介類を使ったシーフードパエリアの調理に参加しましょう。

香りが厨房に充満する中、シェフがバレンシア風、シーフード風、ミックス風などの違いを説明しながら、パエリアの歴史や文化についてお話します。パエリアを調理している間に、地中海の伝統的な前菜の試食を楽しみ、自家製サングリアで乾杯しましょう。

バレンシアの豊かな風味と伝統、そして真の味をお楽しみください。

この体験では、調理実習、本物の地元食材、専門家の指導が組み合わされ、スペインのパエリアの中心地での忘れられない食の旅を提供します。