プエルト・イグアスの中心部に、私たちのダイニングスペースがあります。マルベックワインをベースにしたカクテルを共同テーブルで一緒に作るところから始まる、旅行者向けのユニークなインタラクティブ・ダイニング体験。

エプロンとシェフハットを身につけ、共有のテーブルに座ると、他の旅行者と出会い、さまざまな「レプルガ」のテクニックを使ったアルゼンチンの伝統的なエンパナーダの作り方を教えてもらえます。その後、アルゼンチン最高の肉と言われるビフェ・デ・ロモ（テンダーロイン）を含む、アルゼンチン四方の典型的な郷土料理で構成される宴会が始まります。

テイスティング・メニューには、エンパンダ、チョリソ、マタンブレ、プロボレタ・チーズのグリル、ステーキなどの有名な料理が含まれ、3種類のワインと巧みにペアリングされます。アルゼンチンの代表的なデザート、アルファホレスと一緒にお楽しみください。