このグルメツアーは、バイヨンヌの街並みを散策することから始まります。バイヨンヌで最も古いお店の一つ（1854年創業）でチョコレートを味わい、大聖堂や回廊を通り過ぎた後、本格的なグルメツアーへと移っていきます。

レ・アール・ド・バイヨンヌは、この地方で最も新鮮で美味しい魚介類を堪能できる、グルメツアーの完璧な出発点です。魚介類の食欲をそそる味を引き立てるために、地元産のワインを厳選しました。地元の特産品を発見する間、活気ある市場の光景、音、匂いに包まれることでしょう。バイヨンヌのフードシーンを紹介するのに最適です。

食べ歩きツアーの2番目の目的地は、フランスで最も古いトリンケット（トリンケットとは、バスクの球技 “ペロタ “をするための屋内コートの一種）。会場に到着すると、その伝統的な建築と豊かな歴史に目を奪われることでしょう。トリンケの中にあるレストランに向かい、地元のタパスや生肉を試食します。タパスのお供に、レストラン厳選のグラスワインもご用意しております。美味しいお食事とお飲み物に舌鼓を打ちながら、試合音をバックに、賑やかなトリンケの雰囲気に包まれます。バスク文化の本質を捉えた、本当にユニークで忘れられない体験です。

3つ目の目的地は、伝統的なバスクのシードルハウス。ここでは、世代から世代へと受け継がれてきたバスク文化と料理のユニークな一面を発見することができます。シードルハウスでは、バスクの羊乳チーズのおいしい味をご紹介します。しかし、この訪問の真のハイライトは、樽から直接サガルノア（バスクのシードル）を自分でサーブするというユニークな体験です。このバスクの伝統的な儀式では、樽から流れ出るサガルノアをキャッチします。バスクのおもてなしと伝統の精神を体現した、忘れられない体験です。サガルノアを飲みながらチーズを味わえば、素朴な内装とフレンドリーなスタッフがいるサイダーハウスの温かい雰囲気に包まれることでしょう。

次に、バイヨンヌで最も美味しいお菓子屋さんで、最後の訪問地で楽しむバスク風ケーキを買います。
フードツアーの最後は、歴史あるバイヨンヌのコーヒー焙煎所を訪れます。ここでは、焙煎したてのエスプレッソと、隣接するペストリーショップの絶品バスク風ケーキを味わうことができます。コーヒーの豊かな香りと風味が、ケーキの甘さと香ばしさと相まって、バスク料理の冒険の締めくくりにぴったりです。

夜間ツアーのご注意：レ・アルやコーヒー焙煎所などの立ち寄り先は閉まっていますが、思い出に残る美味しい体験をお楽しみいただけるよう、代替スポットをご用意しております。