単なる刃物の研ぎや彫刻のワークショップを超えて。 50年以上の経験を持つ名人から指導を受けながら、研磨、手描きブレードデザイン、エッチング、研磨、試切削を通じて、オリジナルのフルサイズのダマスカス日本語刀キッチンナイフを作成する。

あなたの手書きの名前、メッセージ、シンボル、または小さなアートワークがエッチング工程を通じて完成した刃の一部となります。 あなたのデザインは美しいダマスカス模様とともに明らかにされます。

日本で最も歴史ある刀剣の町の一つである関で、あなた自身のダマスカスキッチンナイフを完成させ、地元の日本語食ランチを楽しみ、日本語刀の背後にある文化を発見してください。

利用可能なものから、三徳、牛刀、包丁、または万能包丁を選んでください。

各ゲストは自分のペースで段階的に案内されるため、初心者にも体験が適しています。 最後に、完成した包丁の切れ味を新鮮な野菜で試し、ダマスカス鋼の包丁と関の刃物製作の伝統へのより深い理解を家に持ち帰りましょう。