地元の美食シーンを開拓してきたパナマ人シェフの豊かな歴史をご覧ください。今日、パナマの活気に満ちた料理は、その強い遺産を築いています。 世界最高のコーヒー、ユニークなチョコレート、豊富なシーフード知識など、数え切れないほどの食の宝庫を誇るパナマ。

この料理の卓越性への献身により、パナマは権威ある50ベストアワードで認められたように、ラテンアメリカで最高のレストランを4軒持つという評価を得ています。

ツアーはメルカド・デ・マリスコスから始まり、カスコ・ビエホの最下層で終わります。このツアーでは、ゲイシャのコーヒー、ラム、地元産のチョコレート、ロブスター・セビチェ、トップシェフが作るパナマ料理3品、地元の食材を使った美味しいデザート（オプション）を味わうことができます。

ガイドは地元のパナメア人で、パナマ料理の主な料理と歴史をシェアします。