サグラダ・ファミリアからわずか数歩のところにあるハモン・エクスペリエンス・マスタークラスは、イベリコハムの世界への究極の旅です。 プロのハモンマスターの指導のもと、グラン・レセルバから名門イベリコ・デ・ベロタまで7種類のハモンをテイスティングします。 テイスティングのたびに、新しい食感、味、香りが明らかにされ、このスペイン語の珍味の複雑さと遺産を十分に味わうことができます。 90分間の体験を通して、ジャモンマスターが厳選されたワインとカヴァを各ジャモンにペアリングする技術をガイドし、さまざまな組み合わせがいかに味を際立たせ、変化させるかを見せます。 これは試飲以上のものです。真のハモンマスターの知識と技術を持つ料理マスタークラスです。