ディリジャンの中心部にあるホヴァズ ワイン テイスティング ルームに参加して、フランスのシャンパーニュで使用されているのと同じ伝統的な方法を使用してスパークリング ロゼ ワインを製造する方法を学びましょう。オプションで、自分でコルク栓をしてラベルを貼り、マイボトルを持ち帰ることもできます。 。まずはスパークリングワインの伝統的な作り方を学びます。次に、搾りかす、つまり発酵プロセス中に自然に生成される残りの酵母粒子が、コルク栓の準備ができたボトルからどのように取り除かれるのかを見てみましょう。澱を取り除いた後は、自分でボトルにコルク栓をしてラベルを貼り、後で購入して持ち帰ることができます。最後に、専門のワインガイドと一緒に、地元のチーズや肉の盛り合わせと合わせてスパークリング ロゼ ワインを味わいます。地元の赤ブドウ品種アレニ ノワールを使用して製造するこの伝統的なスパークリング ワインを正しく味わい、真に味わう方法を学び、当店で購入できる地元の高級ワインの幅広いセレクションについて少し知ることができます。 。