私たちの旅は、かつてグルジアの伝説的な建築王ダビデの居城であったゲラティ修道院から始まります。この傑出した支配者がいかにして祖国の黄金時代を築いたか、その魅惑的な物語をお聞きください。

次に、息をのむような岩の造形ときらめく地下ホールが待ち受ける、魅惑的なプロメテウス洞窟へと降りていきます。神秘的な冒険の主人公になった気分で、隠れた湖をボートで滑空する魔法を体験してください。

そこからツカルツボの廃墟と化した療養所に足を踏み入れると、色あせた壮大さと生い茂った美しさが、妖しくも魅力的な雰囲気を醸し出しています。

最終目的地は、クタイシから30分のところにある家族経営のワイナリー、ニコラッツェ・ワインハウスです。ここでは、4種類の個性的なワインと2種類のチャチャ（ジョージア州の有名なブドウをベースにした蒸留酒）の試飲をお楽しみいただけます。

ワインメーカーが自ら、古代の発酵技術から、何世紀にもわたって私たちの「神聖な飲み物」を形作ってきた道具に至るまで、グルジアのワイン造りの秘密を語ります。テイスティングを補完するために、地元のチーズの盛り合わせ、グルジアの焼きたてのパン、または自家製のカチャプリを提供しています。