エクストラ バージン オリーブ オイルの世界にどっぷり浸かることができます。この体験は、Evo に関連するすべての側面を深く掘り下げたい人向けです。 私たちがすること... 私たちはオリーブの木立で直接ガイド付きツアーから始めます。そこでは、トスカーナの樹木の剪定方法、さまざまな種類の木とオイルに見られるそれらの特徴を認識する方法を学びます: 実践的な経験! - 次に、工場でオリーブオイルがどのように抽出されるか、オリーブオイルのさまざまな品質レベルのイタリアの分類と、オリーブオイルが私たちの健康にとってなぜ重要なのかについての詳細なレッスン.また、理想的な油の温度、使用するグラスの種類、オリーブ オイルのテイスティングを行う最適な方法についても学びます。 - 理論の後、3 種類の EVO のブラインド ガイド付きテイスティングが続きます: オリーブ オイルを味わうための専門的な方法と、ブラインド テイスティングを行っている場合でも高品質のオリーブ オイルを見分ける方法。 - 最後に、適切にペアリングされたファーム ワインを含む 4 コースの家庭料理のランチが続きます。