ギリシャ料理の豊かさと独創性を発見してください！

ペロポネソス半島で最も美しい海岸沿いの都市のひとつ、カラマタの歴史地区を訪れます：メッシニア地方のカラマタ。
この地は、極上のオリーブオイルと世界的に有名なカラマタ産ブラックオリーブで知られています。しかし、この街にはもっと多くの魅力があり、このツアーはその隠れた魅力を発見するお手伝いをします。

地元の家族経営の食べ物屋さんやお菓子屋さんを訪ね、昔話を聞いたり、地元の人たちの本物の味を感じてください。

ストップ1：伝統的な工房の訪問と地元の手作り製品の試食
訪れた町で、思いもよらないような場所で、その土地のおいしいものに出会えることがよくあります。文字通り、街の小さな路地にひっそりと佇む伝統的な工房を一緒に発見しましょう。
工房で働く地元の女性たちが、小麦粉とオリーブオイルという最もシンプルな材料を使って、メッシニアとマニで古くから親しまれている料理のひとつを作る方法を教えてくれます。

スパルタの戦士たちの主食であったこのチーズを楽しみ、健康的な方法で甘いものを満足させながら、その長い歴史と地元の伝統との切っても切れない関係について学ぶことができます。

ストップ2：スプーンスイーツ、コリンシアンレーズン、ヘルシーな地元料理の試食
店内に入ると、極上のハーブとスパイスの香りが漂い、地元の山、タイゲトス山の頂上へと誘われます。自家製のグリカ・トゥ・クータリウ（スプーンで食べるお菓子）、コリントス産の黒いレーズンなど、メッシニアンとギリシャの土地の産物を試食し、その栄養価の高さとバランスの取れた食事における重要性を発見します。

Stop3：地元のコーヒー挽き売り店でギリシャコーヒーをテイスティング
朝のコーヒーの時間です！そして、ジョルゴスが用意してくれる伝統的なギリシャのホット・コーヒーに勝るものはありません。この種のコーヒーの起源、その名前の由来、ギリシャの伝統と気質の一部となった経緯など、すべてを知ることができます。

ストップ4ギリシャの伝統的なコーヒーショップ「カム・ウーゾ・タバーン」で地元の前菜を試食
街の中心部、樹齢を重ねたプラタナスの木陰で、メッシーニ地方の風味豊かな前菜、メゼがあなたを待っています。

ストップ5オリーブオイルショップ訪問とオリーブオイルの試飲
コロネイキ種とそのユニークな特徴を知り、様々な品質のオリーブオイルを試飲します。

ストップ6：地元ワインショップ訪問＆ショートワインテイスティング
フォキアーノ、ロディティス、マラグツィア、モスコフィレロなどの地場品種と、それらの品種が外国品種とどのように組み合わされ、素晴らしい白ワイン、ロゼワイン、赤ワインが造られているのかを、ジャンニス氏と一緒に短いワインテイスティングをしながらご覧ください！

ストップ7：地中海料理またはメッシニア料理と地元ワインの軽い昼食
街の中心で最も居心地の良い喫茶店兼居酒屋のひとつで、軽く、かつお腹いっぱいになるランチが、美食体験の締めくくりとなり、あなたの五感を満足させてくれるでしょう。