専門家によるワイン・テイスティング・ワークショップに参加して、様々な地域のワインをお楽しみください。ボルドーのワイン・バーの雰囲気に浸りながら、大劇場から徒歩2分の街の中心で、ワイン醸造学のコースをお楽しみください。

テロワール、ブドウ品種、アペラシオン、格付け、醸造、熟成、貯蔵、ワインサービスの技術などの概念について学びます。まずは白ワインから始め、五感を目覚めさせ、テイスティングの重要なステップを普遍的な方法で学びます。

次に、この地方でよく飲まれている単一ブドウの赤ワインを3杯飲み、それぞれの特徴とブレンドについて学びます。

最後に、左岸と右岸の2種類の上質なワインを試飲してください。ワインと地元の高級シャルキュトリーやチーズをペアリングし、食とワインのペアリングに関する基礎知識を学びながら、地元の文化に浸ることができます。