ドライバーと合流し、快適なエアコン付きミニバン（定員8名）にご乗車いただきます：

• バーリから午前8時発（ラルゴ・エロイ・デル・マーレ、戦没者記念碑）
• トラニ発 午前9時（グラデニーゴ広場、ポルタ・ヴァッサッラ）

「ブルラータIGP」の産地であるアンドリアに到着し、由緒ある家族経営の酪農場（マッセリア）を訪れました。
チーズ職人（カザーロ）による体験ワークショップ：ご自身の手でモッツァレラやノディーニをこねて成形し、ブラータの製造工程を学び、農場や動物たちを見学し、たっぷりのチーズ試食をお楽しみください。

次に、田園地帯にある地元のオリーブオイル搾油所（フラントイオ）へ移動し、「オリーブオイル体験」をお楽しみください：

• 樹齢数世紀にわたるオリーブの木々の間を散策するガイド付きツアー
• オリーブオイル工場と搾油機械の見学
• プーリア産のパンを添えた、エクストラバージンオリーブオイルおよびフレーバーオリーブオイルの試食会（ガイド付き）
• 実用的なブルスケッタの作り方ガイド

午後2時頃にトラニに戻り、午後3時頃にバーリに戻ります。