この体験では、グルジアの有名なヒンカリとアジャールのハチャプリの準備に関するマスター クラスを見つけることができます。食材の探し方、人気のレシピの紹介、グルジア料理の秘密を発見する方法を教えてくれるので、自宅で簡単に調理できるようになります。 最初に調理するヒンカリは、グルジア料理の誇りです。 生地： ワークショップの過程で、量を適切に選択し、生地を混ぜて弾力性と柔らかさを作る方法を学びます。 修正: この料理を食べる過程でおそらく主要な場所を占めるのと同じ癒しのスープであなたのヒンカリを満たす材料を見つけるでしょう. また、調理中にヒンカリがバラバラにならないように、ヒンカリを正しく回転させる方法も学びます。 二皿目はアジャール風にハチャプリを作ります。 私たちの料理技術者は、ハチャプリ生地を適切に準備して柔らかくする方法と、生地を伸ばして口の中でとろけるために使用するチーズを紹介します。また、この絶妙なグルジア料理をアレンジするさまざまな方法についても学びます。