次から次へと目的地を急ぐ一般的なツアーとは異なり、この旅では青いアガベ畑からグラスを手にするまで、テキーラの全貌を知ることができます。

冒険はグアダラハラのミネルバ地区での便利なピックアップから始まり、そこから象徴的なテキーラ・トレイルを旅します。最初の目的地は、一面に広がるリュウゼツラン畑。ここでは写真を撮るだけではなく、植物の間を歩きながら、多くのツアーでは省略されるリュウゼツランの繁殖の様子を見学します。

その後、職人技が光る蒸留所で伝統の世界に飛び込みましょう。ここでは、テキーラが少量生産される工程を順を追って見学することができ、大手ブランドの工場見学に比べ、より豊かで親密な体験ができます。その後、ブランコス、レポサドス、アニェホスの微妙な違いを見分けるためのガイド付きテイスティングが行われます。

また、ハリスコ州のリュウゼツラン畑の中心では、どこまでも続く青いリュウゼツランの列と、地平線に見える死火山のドラマチックなシルエットに囲まれて、ポーズをとってみましょう。このユネスコ世界遺産は、息をのむような美しさだけでなく、自然、文化、テキーラの歴史が1枚の写真に収まる究極のインスタ映えする背景です。

次に、テキーラの魔法の町そのものに浸りましょう。パノラメックスの現地ガイドに案内してもらい、石畳の通りを散策したり、地元の工芸品を買い求めたり、この町ならではのカクテル「カンタリート」をひと口味わってみてください。さらに、ホセ・クエルボ蒸留所、ヘラドゥーラ蒸留所、サウザ蒸留所などの有名ブランドを見学したり、テキーラを世界的に有名にした土地と飲み物を形作った火山の斜面を歩いたりするチャンスもあります。

一日の終わりには、お土産だけでなく、物語、味、そして観光客がほとんど体験することのできない思い出を携えて、グアダラハラに快適に戻ることができます。