イストリア半島の最南端、シーシャン村にある小さな有機栽培の生産者は、土地、直感、建築のビジョンを純粋に反映したワインを造っています。

このテイスティングは、クリーンなライン、コンクリート、ガラスが印象的なモダニズムのワイン・ステーションの中で行われます。外観はミニマルで控えめに見えますが、内部はその個性が表れています。デザインされたテイスティング・ルームは構造上低くなっており、ワインを楽しみながら樽貯蔵庫を見渡すことができます。洗練されていながらリラックスしており、現代的でありながら伝統に深く根ざしています。

ワイン・ステーションの周囲には12ヘクタールのブドウ畑があり、イストリアを象徴する赤土に植えられています。この特徴的なテロワールが、骨格、フレッシュさ、真正性を備えたワインを造り出しています。ブドウ畑は有機農法の原則に従って耕作され、土地の自然なバランスを保ち、各ヴィンテージが真の個性を表現できるようにしています。