ツアーは「イオニア海の真珠」として知られ、シチリア東海岸で最初のギリシャ植民地のひとつであるタオルミーナからスタートする。美しい中心部はバロック様式と中世様式の両方が特徴で、ユニークで珍しい町となっている。メインストリートのコルソ・ウンベルトを歩けば、古代ローマ時代のナウマキア、バロックと中世の様式が混在するドゥオーモ広場、コルヴァジャ宮殿、9番アプリーレ広場など、この旧市街の真髄を知ることができる。道沿いには古代ギリシャ劇場があり、個人で訪れることも可能で、その印象的な眺めに驚かされる：エトナとイオニア海岸を一望できる。次のステップはカステルモラ：タオルミーナの上に位置する中世の村。
この村はイタリアの文化遺産に認定されており、中世の雰囲気があなたを過去へと誘う。路地を歩くと、小さな道がモラ城跡に登っている。モラ城はかつて要塞で、高台から広大な領土を敵の襲撃から支配していた。城跡から下る途中には様々な教会があり、中でもサン・ニコラ・ディ・バーリに捧げられたカテドラルと、町の守護神でもあるサン・ジョルジョ教会が目を引く。この美しい村のメイン広場では、素晴らしい海の眺めを楽しむことができ、エキセントリックな “Bar Turrisi “で典型的なアーモンド酒を味わうことができる。