プーケット料理教室 プロの地元シェフによる本格的な料理教室で、活気あふれるタイの味に浸ってみませんか。このプーケットでの実践的なタイ料理コース はレシピだけではありません。地元の食材を探求し、伝統的なテクニックを学び、パトンビーチから数分の楽しくリラックスした雰囲気の中で作った料理を楽しむ、完全な文化体験です。

プーケット・タイ・クッキング・アカデミーでは、便利なホテルへのお迎えと、温かいおもてなしから体験が始まります。英語と中国語を話すインストラクターと合流したら、地元の活気ある市場へ出かけ、新鮮なタイのハーブ、スパイス、野菜の選び方を学びます。シェフがそれぞれの食材がどのように本格的なタイ料理を形作っているのかを説明しながら、タイ料理を世界的に有名にしている味のバランスについて理解を深めてください。

アカデミーに戻ったら、エアコン完備の美しい教室に入りましょう。香り豊かなグリーンカレーやスパイシーなトムヤムスープから、定番のパッタイ、パパイヤサラダ、甘いマンゴースティッキーライスまで、シェフの指導に従いながら、ステップ・バイ・ステップでオリジナルのタイ料理を作りましょう。それぞれのゲストがメニューから好きなレシピを選び、初心者から経験者まで楽しめる、パーソナライズされたプーケット料理コース 。

調理し、味見し、味を調整しながら、完璧なタイの味付けと盛り付けの秘密を学びます。そして、その日のシェフ仲間と一緒に、作った料理やエピソードを語り合いながら、食事を楽しみましょう。

プーケット・タイ料理教室 の最後には、デジタルレシピカタログをお渡ししますので、ご自宅でお好きなタイ料理を再現することができます。少人数制、双方向的な指導、心地よい雰囲気の中で、プーケットで最も思い出に残る本格的な料理体験ができます。