魚沼産コシヒカリで有名な米どころ、 新潟県南魚沼市の山々に囲まれた田園風景のなかにryugon はあります。 ryugonでは、毎週土・日曜日に一日限定10名様の体験型ランチをご用意しております。 長屋門をくぐった先にある土間スペースでランチを召し上がりながら 雪国の郷土料理名人の地元で暮らすおばあちゃんと一緒に料理体験はいかがですか？ 塩漬けの山菜を使った絶品郷土料理や、 旬の食材を美味しく調理するコツを伝授しながら、 雪国の田舎らしさと温もりを感じていただけます。 その土地の食や文化にご興味がある方は是非。 お一人様でもお気軽に参加していただけます。 期間：通年 場所：ryugon敷地内の土間ワークショップスペース ※電車でお越しのお客様は越後湯沢駅目の前の「HATAGO井仙」より 　11:00発の送迎バスが出ておりますので、そちらをご予約くださいませ。 （前日18:00までの要予約です） ※調理用手袋はご用意します。汚れても良い格好でお越しください。 ※お食事希望の幼児の方は、大人料金（3,850円）かかります。