カウアイ島東部にある熱帯の楽園でハワイのルアウを楽しみ、アロハの心に触れてみませんか。神聖なワイルア川の美しい渓谷を舞台にしたこの祝宴の夜に、ポリネシアの音楽とダンスによるパフォーマンスとハワイ風の食事、スリリングなファイヤーナイフダンスをご用意しています。

かつてはハワイ王族の土地であった場所を流れる、ワイルア川近くのオアシス、スミス ガーデンへ向かいます。ここでは美しい貝殻のレイで歓迎され、12 ヘクタール (30 エーカー) の青々とした庭園を徒歩または解説付きトラムツアーでしばらく見学します。

次に、嗅覚を駆使してイムの儀式が行われる場所を探します。スミス一家が、ゆっくりとローストしたカルア ピッグを地中のかまどから取り出します。叙情的なハワイアン音楽が流れる中、マイ タイを飲みにバーへ。そのまま、ロミ ロミ サーモン、新鮮なマヒ マヒ、照り焼きビーフなどの島の名物料理をお皿に盛りましょう。

とろけるようなおいしさのトロピカル デザートを食べ終わる後、ライトが消え、たいまつに火が灯ります。リズミカルなドラムの音を合図に、ポリネシアとその彼方の歌と踊りのお祝いが始まります。優美なフラ ダンサーたちの見事な踊りや、タヒチアン ドラム ダンサーたちのリズミカルな動きに圧倒されます。南太平洋一帯の色鮮やかな衣装もご覧ください。サモアのファイヤー ナイフ ダンスは、噴火する火山を背景に繰り広げられる夕べをスリル満点に締めくくります。その大胆かつ正確な踊りに驚かされるでしょう。

*ディナー メニュー例 : *

サラダ

• カウアイ島産グリーンサラダ パパイヤシードドレッシング添え (V、ビーガン、GF)
• ハワイ風マカロニサラダ(V)
• なます ～ あさり入りキュウリのサラダ (GF)
• ロミロミサーモン ～トマト、玉ねぎ、塩サーモン（GF）
• ハナレイ・ポイ (V、ビーガン、GF)
• 焼きたてのパン ～ ハワイアンスイートブレッド、グアバブレッド、パイナップルブレッド (V)
• ハワイ産紫芋（V、ビーガン、GF）
• チャーハン
• マッシュポテト（V、GF）
• 野菜炒め（V、GF）

前菜

• 甘酸っぱいマヒマヒ
• カルア ピッグ (GF)
• チキンアドボ
• テリヤキビーフ

デザート

• ココナッツケーキ (V)
• ハウピア〜ココナッツミルクプリン（V、ヴィーガン、GF）
• イム ベイクドライスプディング（V、GF）
• フルーツゼリー(GF)
• V-ベジタリアン。ビーガン。 GF-グルテンフリー

バーメニュー

• マイタイパンチ
• コナ・ロングボード・ビール
• シャルドネとカベルネのワイン
• スタンダードリカーバー ～ ウォッカ、スコッチ、ジン、ラム、ウィスキー
• ペプシ、ダイエットペプシ、ミストツイスト
• グアバ、パイナップル、オレンジのジュース
• ハワイアンフルーツポンチ