広大な敷地を散策すると、カスティレンティにある「ヴィーニ サン ロレンツォ」ワイナリーのワイン生産の秘密が明らかになります。ブドウ畑、池、古代の農家に囲まれたセラーで、古代の伝統と前衛的な技術のバランスがとれたワイン製造プロセスの賢明な世界に入ります。 16 世紀の De Sterlich 宮殿に収容された古代のセラーは、中世の金庫室、ニッチ、陽気なスペースの中で、会社のネイティブ製品の試飲を主催します。 カスティレンティのシュテルリッヒ宮殿への移動、樽のセラーへの訪問 生産の技術的側面（慣行農業、有機農業、土壌処理、育種、ヘクタールあたりの収量など）に注意を払ってブドウ園を訪問します。 生産戦略と技術を理解しようとするセラーの訪問。この段階では、ワイン製造理論に関する基本的な概念が提供され、それに照らして、生産者から提供される生産情報が深まります。 会社沿革 3種類のワインのテイスティング