リラックスしてクラスメートと知り合い、ニューオーリンズのファンタジー料理体験を始めましょう。エプロンを身につけ、新しいレシピを学び、素晴らしい料理を作り、その成果を楽しむことで、ケイジャンとクレオールのメニュー作りを楽しみましょう。世界的に有名なルイジアナ料理の歴史を学びながら、プロのテクニック、調味料の秘密、厳選されたレシピの調理法を学びます。

ニューオーリンズはガンボ、エトゥフィー、バナナ・フォスターで知られています。これらの料理の背景にある歴史を学び、シェフの話に笑い、シェフの秘密やニューオーリンズ料理の歴史を学びましょう。歴史ある定番料理をご堪能ください：

• チキンとアンドゥイユ・ソーセージのガンボ

• シュリンプ・エトゥフィー

• バナナ・フォスター