午前10時または18時30分ポルタメッシーナのシェフとの約束。 レストランに着くと、参加者はすでに準備されたテーブルを見つけ、すべての道具を装着し、エプロンを装備します。 とても伝統的な方法で自家製パスタを作り始めます。 生パスタの後は、市場で買った野菜で「自家製カポナータ」を作ります。 レッスンでは、新鮮なイワシ、ズッキーニの花など、シチリア料理の伝統のその他の多くの料理を準備します。 コース終了後は、参加者全員がテーブルにつき、用意された料理とシチリアの様々なワインやお酒を試食します。 もちろんミネラルウォーターとコーヒー付き！ すべてのゲストに英語で素敵なレシピとシェフの参加証明書を公開します。