モロッコの精神的な首都であるフェズは、最も洗練された多様な料理の発祥の地です。モロッコをその食糧を通して発見することは、ソース自体よりも賢明なところでしょうか？土器の蓋を持ち上げて、魅力的なこの国の表面の下に、シェフと一緒にスークに案内し、私たちの玄関先にあるシンプルなおいしさを試飲してください。フェズのメディナで細心の注意を払って修復された宮殿でワークショップを体験し、園内で昼食や夕食をしながら体験してみましょう。

Palais Amaniのフェズ料理学校はユニークな環境にあり、メディナの屋根の素晴らしい景色を眺めることができます。これは、違いのある旅、食材のリストを越えた文化交流、観光スポットへの訪問です。